Written By. Admin on 28 Juli 2012 | 23.19

Resep Opor Ayam dan cara membuatnya

Resep Opor Ayam, Opor ayam adalah masakan yang sering kita jumpai di indonesia.. Masakan ini biasanya tersaji dalam acara lebaran bersama keluarga. Bagaimana cara membuat opor ayam? Akan kita bahas nanti. Sebelum membuat opor ayam, ada beberapa Bahan dan bumbu untuk membuat opor ayam yang mesti kita siapkan. Setelah kita siapkan, kita juga harus memasaknya dengan teliti agar hasil dari masakan opor ayam kita terasa enak dan berkesan di keluarga.

Resep Opor ayam

Opor Ayam yang paling populer memiliki bumbu yang khas. Berikut ini adalah daftar bumbu dan juga bahan yang harus disiapkan dalam membuat opor ayam.

Ayam kampung 1/2 kg
Kelapa untuk membuat Santan
Bawang putih sebanyak 3 siung
Bawang merah sebanyak 11 buah
kemiri sebanyak 5 butir
ketumbar Sebanyak 1/2 sendok makan
Jintan Sebanyak 1/4 sendok makan
Merica Sebanyak 1/4 sendok makan
Laos secukupnya
daun salam dan jeruk nipis
batang sereh
gula dan garam secukupnya

Itulah bahan untuk membuat opor ayam. Berikutnya adalah Cara untuk membuat opor Ayam

Cara Membuat Opor Ayam

Inilah Cara untuk Membuat opor Ayam. Simak baik-baik agar masakan anda bisa enak nantinya.

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, sisihkan. Rebus air hingga mendidih, masukkan ayam, biarkan air mendidih lagi dan ayam matang, masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk purut.
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ke dalam panci berisi ayam rebus, aduk rata. Berikutnya adalah Tuang santan kental, aduk rata, masak sampai matang.
Angkat dan Sajikan dengan taburan bawang merah.

Mantap bukan? Tinggal sajikan bersama nasi atau ketupat juga oke. Itulah sedikit resep Resep Opor Ayam. Didapat dari berbagai sumber.

{[['

']]}